Ernährungsberatung

Gepostet am Jan 1, 2017 |


Ernährungsberatung

Diätetik nach der chinesischen Medizin

Schon seit frühester Zeit war man sich in China bewusst, welche Auswirkung die Nahrung auf den menschlichen Körper hat und wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für das allgemeine Wohlbefinden ist. Dieser enge Zusammenhang zwischen Ernährung und Medizin lässt sich mindestens bis ins 3. Jhd. vor unserer Zeit zurückverfolgen.

Lebensmittel werden in der chinesischen Ernährungslehre entsprechend ihrer Wirkung auf den Menschen beschrieben. Alle sind verschiedenen Geschmacksrichtungen zugeordnet. Sie  sind süß, scharf, neutral, bitter, sauer oder salzig. Auch ihr Temperaturverhalten wird unterschieden. Heiß, warm, neutral, kühl oder kalt bezieht sich nicht auf den Zustand der Zubereitung, sondern auf die Auswirkung im Körper.

Nach einem ausführlichen Erstgespräch, das Zungen-und Pulsanalyse beinhaltet, kann eine auf Sie zugeschnittene Ernährungsberatung der Traditionell Chinesischen Medizin TCM erfolgen. Dabei legen wir gemeinsam eine Vorgehensweise fest, die sich in ihren Alltag integrieren lässt. Sie erfahren, welche Lebensmittel förderlich für Sie sind und welche Sie besser meiden sollten. Sie erhalten Rezepte, die sich einfach umsetzen lassen.

Über einen längeren Zeitraum hinweg kann  ich Sie bei der Umstellung Ihrer Ernährung begleiten und Ihnen helfen mit den  eventuell auftauchenden Schwierigkeiten der Umstellung umzugehen.

Hilfreich kann eine Ernährungsumstellung bzw. Korrektur sein bei:

  • Verdauungsbeschwerden (Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Völlegefühl,…..)
  • chronische Magenschmerzen (Gastritis, Sodbrennen,….)
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten, -intoleranzen
  • Gewichtsproblemen
  • Infektanfälligkeit
  • Müdigkeit, Konzentrationsschwäche
  • ständigem Frieren
  • Hitzewallungen, Schweißausbrüchen
  • Hautproblemen
  • Schlafstörungen
  • Wechselbeschwerden
  • Kopfschmerzen, Migräne
  • Schwangerschaft, Stillzeit und danach..
  • Allergien
  • Menstruationsbeschwerden
  • Tinnitus
  • Burnout
  • Herpes Labialis

 

Preise einer Ernährungsberatung

Ersttermin mit Anamnese ca. 1,5 Stunden  und mit ersten Ernährungsempfehlungen

Zwischen dem ersten und zweiten Termin arbeite ich für Sie persönlich abgestimmte Ernährungsempfehlungen aus. Der Zeitraum dazwischen ist in etwa 10 Tage.

Zweittermin mit Vorstellung und Besprechung des Ernährungskonzepts, Rezepten etc.,

Dauer ca. 50 Minuten

€ 240

Kurztermine von 40 Minuten für zwischendurch auftauchende Fragen zum Einkauf, Vorratshaltung, Auf und Ab’s in der Motivation, Wiederbeleben der ersten Vorsätze. Hier kann viel besprochen werden. Auch ein gemeinsamer Einkauf in den gewohnten Lebensmittelmarkt zur Produktneuorientierung ist möglich. Kurztermine sind vom finanziellen Aufwand eher erschwinglich und erlauben so ein Dranbleiben am Thema und ein Anpassen und Ergänzen, falls notwendig.

€ 40

Die Nachbetreuungsphase richtet sich nach Ihren Bedürfnissen, sodass die Anzahl und Dauer der Termine individuell vereinbart werden.

Die Ernährungsberatung nach § 20  SGB V richtet sich an gesunde Personen, sowie Personen in besonderen Lebenssituationen (bspw. Schwangere, Stillende, Sportler, Kinder, Ältere,…)